Todos tenemos gases. Lo que cambia de persona a persona es qué alimentos los provocan y con qué intensidad.
Alimentos que más gases causan
Leguminosas: frijoles, lentejas, garbanzos, habas.
Crucíferas: brócoli, coliflor, col, coles de Bruselas.
Cebolla y ajo.
Lácteos, si hay intolerancia a la lactosa.
Trigo y centeno (por sus fructanos).
Frutas altas en fructosa o sorbitol: manzana, pera, mango, ciruela.
Endulzantes: sorbitol, manitol, xilitol.
Bebidas con gas.
Por qué no todos reaccionan igual
Depende de tu microbiota, de cómo digieres cada alimento y de si hay intolerancias o sensibilidades. Dos personas pueden comer el mismo plato de frijoles con resultados muy distintos.
Cómo reducir los gases sin dejar de comer bien
Remoja y cocina bien las leguminosas.
Aumenta la fibra poco a poco.
Come despacio.
Camina después de comer.
Revisa porciones.
Cuándo revisar más a fondo
Si los gases son diarios, dolorosos o vienen con diarrea, inflamación o cansancio, puede haber intolerancias, sensibilidades o disbiosis.
Preguntas frecuentes
¿Dejar los frijoles quita los gases? Puede reducirlos, pero son de los mejores alimentos para tu microbiota; mejor ajustar preparación y porción.
¿La dieta FODMAP sirve? Para personas con colon irritable, sí, de forma temporal y guiada.
Descubre qué te afecta a ti
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